Vyskúšajte si kulinársku šou u vás doma a uvarte si recepty z Bez servítky priamo vo svojej kuchyni!
Potrebujeme:
1 ks cuketa
2 ks červená cibuľa
3 strúčiky cesnaku
2 čl dijon horčica
2 čl kečup
2 čl sójová omáčka
1/2 čl červená mletá paprika
pár kvapiek citrónová šťava
1 hrsť čerstvá pažítka
soľ
olivový olej
Bez servítky, Kristína
Zdroj fotky
TV JOJ
Postup:
Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle. Posolíme a necháme odstáť 20 minút. Zatiaľ cibuľku nakrájame nadrobno a orestujeme dosklovita na oleji. Nadrobno nasekaný cesnak pridáme k cibuli a krátko spolu orestujeme. Cuketu vyžmýkame z vody a pridáme k cibuľovo-esnakovému základu na panvicu. Restujeme 6 minút. Celú zmes necháme vychladnúť. Pridáme ešte kečup, horčicu, soľ, čierne korenie, červenú mletú papriku, citrónovú šťavu, sójovú omáčku a premiešame. Podávame s chlebíkom.
