Domáci chlieb s avokádovou penou a opečenými krevetami

Vyskúšajte si kulinársku šou u vás doma a uvarte si recepty z Bez servítky priamo vo svojej kuchyni!

Potrebujeme:

Chlieb:

• 3 hrnčeky hladkej muky T650
• voda
• rasca
• 1 cl sol
• droždie
• cukor

Avokádová pomazánka:

• 3 zrelé avokáda
• 1 citrón
• 1 PL vegeta
• 2 tavené syry

Ozdoba:

• krevety
• granátové jablko

Bez servítky, Lindita

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

Chlieb:

Z polky drozdia, 1,5 dcl vody a trochy cukru spravíme kvások, pridáme múku, 1 hrnček vody. Cesto nemiesime, iba zmiešame. A necháme kysnúť niekoľko hodín. Po vykysnutí vyformujeme bochník, ktorý ešte necháme podkysnúť a potom pečieme 50 minút.

Pena:

Avokádo popučíme a pridáme citrón, vegetu a tavený syr. Poriadne premiešame.

Krevety:

Na oleji orestujeme krevety.