Šošovicová polievka na kyslo s dubákmi

Vyskúšajte si kulinársku šou u vás doma a uvarte si recepty z Bez servítky priamo vo svojej kuchyni!

Potrebujeme:

• šošovica
• dubáky
• zemiaky
• soľ
• cibuľa
• bobkový list
• nové korenie
• čierne korenie celé
• mlieko
• smotana
• polohrubá múka
• cukor
• maslo
• ocot
• chlieb

Bez servítky, Versace, strach, bezpečnosť

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

Šošovicu dá variť do vody. Pridá namočené dubáky, na malé kocky nakrájané zemiaky, lyžičku soli, celú očistenú cibuľu, bobkový list, nové korenie, čierne celé korenie a dovarí, kým budú zemiaky mäkké. V mlieku rozhabarkuje smotanu a 3 lyžice polohrubej múky. Z polievky vyberie cibuľu a bobkový list a zaleje zápražku. Prevarí to pár minút, dosolí, dokorení. Na záver pridá cukor a maslo na zjemnenie. Ocot podáva v zvlášť pohárikoch, spolu aj s chlebíkom.