Paradajková polievka

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Potrebujeme:

• ● Pretlak 690g Passata Rustikana mint Bazalikum
• ● 3 ks fialovej cibule
• ● Bazalka
• ● Soľ
• ● Cukor
• ● Sušený cesnak
• ● Olivový olej
• ● Voda

Bez servítky, Attila

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

Cibuľu očistíme a nakrájame na drobné kocky a dáme do hrnca. Opražíme ju na olivovom oleji, následne pridáme paradajkový pretlak, ktorý pomiešame s opraženou cibuľou a pridáme vodu. Necháme variť, dokým nám nezačne vrieť. Pridáme 3 lyžice cukru, 1,5 lyžice soli, sušený cesnak, bazalkové listy a necháme variť. Pred koncom varenia sa zoberie tlakový mixér, s ktorým pomixujem polievku.