Hrianky s hráškom a šampiňónmi

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie:

• pečivo

• hrášok

• jarná cibuľka

• šampiňóny

• parmezán

• maslo

• citrón

• sójová omáčka

• sezam

• olivový olej

Bez servítky, Dominika

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

Na olivovom oleji osmažíme jarnú cibuľku a nadrobno nakrájané nožičky zo šampiňónov asi 2–3 minúty. Pridáme mrazený hrášok, okoreníme a podlejeme trochou vody. Dusíme približne 10 minút, kým hrášok zmäkne, potom primiešame strúhaný parmezán a zmes jemne popučíme pučiakom na zemiaky. Pečivo natrieme maslom a z oboch strán opečieme na panvici. Na hotové hrianky navrstvíme hráškovú zmes. Nakrájané šampiňóny krátko opečieme na panvici, podlejeme trochou sójovej omáčky a keď sa vyvarí, poukladáme ich na hrianky. Posypeme bielym aj čiernym sezamom.