Marikľa s oškvarkovou pomazánkou

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie:

• hladká múka

• kyslá smotana

• droždie

• soľ

• cukor

• mlieko

• maslo

• oškvarky

• čierne korenie

• horčica

• cibuľa

Silvia Šarköziová, Bez servítky

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

• Na marikľu zmiešame trošku múky so soľou, droždím a cukrom a necháme asi 5 minút odstáť. Potom pridáme múku, vodu, dve lyžice smotany a podľa potreby aj mlieko, aby sme dosiahli správnu konzistenciu cesta. Cesto rozdelíme na menšie bochníky, rozvaľkáme ich a pečieme na suchej panvici z oboch strán. Ešte horúce potrieme roztopeným osoleným maslom.
• Na oškvarkovú pomazánku pomelieme oškvarky, pridáme soľ, čierne korenie, horčicu a nadrobno nakrájanú cibuľu a premiešame do hladkej nátierky.