Tvarohovo-pudingový sypaný koláč s čučoriedkovou penou

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie – suchá zmes:

• 3 hrnčeky polohrubej múky

• 1 hrnček kryštálového cukru

• 1 vanilkový cukor

• 1 prášok do pečiva

• 125 g masla

Ingrediencie – plnka:

• 0,75 l mlieka

• 750 g tvarohu

• ¾ hrnčeka cukru

• 1 vanilkový puding (prášok)

• 3 vajcia

Na podávanie:

• čučoriedky

• šľahačka

Postup:

• Plech vymastíme maslom. V miske zmiešame suché suroviny – múku, cukor, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Polovicu suchej zmesi rovnomerne nasypeme na plech.
  Do tvarohu rozdrobíme kúsky, pripravíme si zmes z mlieka, vajec, pudingového prášku a cukru a vylejeme ju na tvaroh. Navrch rozsypeme druhú polovicu suchej zmesi a celé polejeme roztopeným maslom. Pečieme pri 180 °C približne 40 minút.
• Na čučoriedkovú penu rozmixujeme čučoriedky a zľahka ich premiešame so šľahačkou. Podávame na porcii koláča ako svieži ovocný doplnok.