Hubovo-kapustová polievka „C vitamínový Kračún“

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie:

• lesné hríby

• šťava z kyslej kapusty

• soľ

• čierne korenie

• mletá červená paprika

• klobása

• ryža

• paradajkový pretlak

• maslo

• hladká múka

Vo štvrtok bude variť Alenka.

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

Do hrnca dáme variť osolenú vodu. Keď voda zovrie, pridáme huby obalené v hladkej múke a dobre premiešame. Hrniec odstavíme bokom, primiešame paradajkový pretlak a krátko povaríme. Následne pridáme šťavu z kyslej kapusty, klobásu nakrájanú na kolieska, ryžu a polievku dochutíme čiernym korením. Pred koncom si pripravíme zápražku z roztopeného masla a mletej červenej papriky, ktorú vmiešame do polievky. Necháme ešte krátko prevariť, aby sa chute prepojili.