Machová torta

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie

Cesto

• hladká múka

• cukor

• špenát

• citrónová kôra

• citrónová šťava

• prášok do pečiva

• olej

Plnka

• mascarpone

• smotana na šľahanie

• práškový cukor

• vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom

• smetanafix

Na ozdobu

• jahody

• maliny

• čučoriedky

• hrozno

Gabika, Bez servítky, Recepty, Predjedlá

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup

Cesto

• Špenát preberieme, umyjeme a necháme odkvapkať.

• Pomocou ponorného mixéra ho rozmixujeme na hladkú kašu.

• V inej mise vyšľaháme vajcia s cukrom do peny.

• Pridáme citrónovú kôru, citrónovú šťavu, olej a rozmixovaný špenát.

• Prisypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva.

• Cesto dôkladne premiešame.

• Nalejeme ho do vymastenej formy vyloženej papierom na pečenie.

• Pečieme približne 45 minút.

Plnka

• V mise vyšľaháme mascarpone s cukrom a vanilkovou pastou.

• Postupne pridávame smotanu na šľahanie a šľaháme, kým plnka nezhustne.

• Nakoniec pridáme smetanafix a ešte krátko vyšľaháme.

Dokončenie

• Na vychladnutý korpus natrieme krém.

• Ozdobíme jahodami, malinami, čučoriedkami a hroznom.