Polenta s krevetami

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie:

• polenta

• parmezán

• maslo

• krevety

• olivový olej

• cesnak

• cherry paradajky

• petržlenová vňať

• biele víno

• voda alebo vývar

• soľ

Bez servítky, Ján

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

• Polentu uvar vo vode alebo vývare podľa návodu.

• Po uvarení do nej vmiešaj maslo a nastrúhaný parmezán.

• Na panvici rozohrej olivový olej a orestuj nasekaný cesnak.

• Pridaj cherry paradajky a krátko ich opeč.

• Pridaj krevety a zalej trochou bieleho vína.

• Nechaj alkohol odpariť.

• Nakoniec pridaj maslo alebo smotanu na zjemnenie.

• Polentu naservíruj na tanier a na vrch ulož pripravené krevety.

• Ozdob petržlenovou vňaťou.