Crêpes Suzette palacinky

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie:

• mlieko

• vajíčka

• múka

• cukor

• vanilka

• pomaranč (šťava a kôra)

• maslo

• koňak

• mascarpone

• smotana

Bez servítky, Ján

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

• Z mlieka, vajec, múky, cukru a vanilky priprav hladké palacinkové cesto.

• Na panvici upeč tenké palacinky.

• Na druhej panvici rozpusti cukor s maslom a pomarančovou kôrou.

• Pridaj pomarančovú šťavu a premiešaj.

• Do omáčky vlož palacinky.

• Prilej koňak a opatrne flambuj (zapáľ).

• Z mascarpone, smotany a cukru vyšľahaj jemný krém.

• Palacinky podávaj preliate omáčkou spolu s krémom.