Francúzska cibuľová polievka

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie:

• cibuľa
• hladká múka
• olej
• kryštálový cukor
• kurací vývar
• olivový olej
• čierne korenie
• soľ
• bageta
• strúhaný syr

Bez servítky, Nora

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

• cibuľu nakrájaj na kolieska
• polovicu opraž na oleji do zlatohneda
• pridaj zvyšnú cibuľu a nechaj ju zmäknúť
• prisyp cukor a múku, premiešaj
• prilej časť vývaru, aby sa zmes nepripálila
• keď vznikne hustejšia hmota, prilej zvyšok vývaru
• osoľ, okoreň a var cca 20 minút

Bagetky:

• bagetu nakrájaj na šikmé plátky
• poukladaj na plech
• pokvapkaj olivovým olejom
• posyp syrom
• peč cca 5 minút