HLAVNÉ JEDLO - Aranciny so zemiakovo-brokolicovu kašou

Vyskúšajte si kulinársku šou u vás doma a uvarte si recepty z Bez servítky priamo vo svojej kuchyni!

Potrebujeme:

• kuracie mäso z vývaru
• ryža
• parmezán
• soľ
• korenie,
• brokolica
• zemiaky
• maslo
• mlieko
• petržlenová vňať
• pomarančová kôra
• panko strúhanka
• olej
• hladká múka
• mlieko
• vajcia
• kuracie stehná
• sušené paradajky

Marináda:

• soľ
• korenie
• pomarančová šťava

Bez servítky, Tomáš

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

Uvaríme si ryžu. Po vychladnutí zmiešame so syrom, sušenými paradajkami, petržlenovou vňaťou a dochutíme pomarančovou kôrou. Formujeme do guličky, ktorú obalíme v trojobale. Dáme variť ošúpané a nakrájané zemiaky s očistenou brokolicou do hrnca s vodou. Vodu osolíme a pridáme zeleninový bujón. Varíme cca 30 minút. Po zliati vody rozpučíme, pridáme maslo, mlieko a prepasírujeme cez pasírovač. Kuracie mäso nakrájame na kocky, obalíme v napichneme na paličku a spravíme špízy. Tie opekáme na panvičke.