# Hlavné jedlá

Zubáč s batátovým pyré a omáčkou zo špenátu a sušených paradajok

Panenka v slaninke, hubová mačanka, pečené baby zemiaky a tekvicové pyré

Bravčová panenka na divoko so šípkovou omáčkou, tekvicovými lievancami a glazovaným kelom

Karlovarský knedlík, kapusta, lokša a kačacie prsia

Pstruh na bylinkách s pečenými zemiakmi, hráškovým pyré a krémom z pečeného cesnaku

Sous-vide kačacie prsia, zemiakovo-batátové pyré a višňová omáčka s čokoládou

Hovädzí steak, syrová omáčka a „tekvičky“ zo zemiakov a pečenej tekvice

Hovädzí guláš na víne a pive s domácou knedľou

Hovädzie ragú so šťuchanými zemiakmi s cibuľkou, vňaťou a slaninou

Kuracie prsia na citrónovo-smotanovej omáčke s petržlenovými zemiakmi

Steak z hovädzej sviečkovice, domáce steakové hranolky a rukolovo-paradajkový šalát

Plnené kapustové listy

Pašváre s paprikovými zemiakmi

Flambované kuracie prsia s lesnými hubami a šťuchanými zemiakmi

Hovädzí guláš na červenom víne s parenou buchtou plnenou čučoriedkovým džemom

Údený pstruh, domáca knedľa, kôprová omáčka

Sous-vide steak, domáce tagliatelle a gorgonzolová omáčka s brokolicou

Krkovička, červená kapusta, zemiaková knedľa

Karfiolovo-zemiakové pyré, kuracie prsia so zeleninou a smotanovou omáčkou