Rezeň a’la Bučko, cestovinový šalát

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Potrebueje:

• ● bravčové karé
• ● soľ
• ● korenie
• ● syr
• ● šunka
• ● hladká múka
• ● olej/bravčová masť
• ● cestíčko na rezne: mlieko, vajcia, hladká múka, soľ, korenie, sóda
• ● cestoviny
• ● kuracie prsia
• ● cibuľa
• ● kečup
• ● tatarská omáčka
• ● horčica
• ● sladkokyslá chilli omáčka
• ● hrášok
• ● mrkva
• ● kukurica

Bez servítky, Bučková Anka, Miška, záchod

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

Mäso:

Bravčové karé vyklepeme, osolíme, okoreníme, dáme syr a šunku, obalíme v cestíčku z mlieka, vajec, hladkej múky, soli, korenia, sódy bikarbóny a vyprážame na oleji/ bravčovej masti.

Šalát:

Kým kupované mašličky uvaríme v osolenej vode, na cibuľke si orestujeme kuracie prsia. Napokon dáme dokopy, pridáme soľ, korenie, kečup, tatársku omáčku, horčicu, sladkokyslú chilli omáčku, hrášok, mrkvu, kukuricu a zmiešame.