Krkovička, červená kapusta, zemiaková knedľa

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie:

• krkovička

• sladkokyslá kapusta (kupovaná)

• kmín

• soľ

• čierne korenie

• ocot

• zemiaky

• múka

• vajíčko

• cesnak

• olej

Bez servítky, Sandra

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

Krkovičku nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak a pečieme pri 180 °C približne 1 hodinu. Kapustu okoreníme, pridáme trochu octu a dusíme, kým nezmäkne. Na zemiakovú knedľu uvarené zemiaky nastrúhame, pridáme vajíčko, polohrubú múku a soľ. Vypracujeme cesto, z ktorého tvarujeme guličky. Varíme ich vo vriacej osolenej vode, kým nevyplávajú na povrch. Podávame spolu s krkovičkou a kapustou.