Jarmočné piruety a panenka v slanine

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie:

Mäso a príloha

• bravčová panenka

• slanina

• soľ

• čierne korenie

• zemiaky

• olej
• BBQ omáčka

Zeleninový šalát

• paradajky

• uhorka

• jarná cibuľka

• čínska kapusta

• listový šalát

• mrkva

• syr

Francúzsky dressing

• olivový olej

• vínny ocot

• horčica

• cesnak

• med

• mleté čierne korenie

Bez servítky, Martin

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

Mäso

• panenku nakrájame na plátky

• osolíme a okoreníme

• obalíme slaninou

• opečieme na panvici

• dopečieme v rúre pri 190 °C približne 17 minút

Špirálové zemiaky

• zemiaky necháme v šupke

• napichneme na špajdľu

• vytvoríme špirálu

• vyprážame v oleji 5–10 minút dozlatista

Francúzsky dressing

• všetky suroviny rozmixujeme dohladka

• dochutíme podľa potreby