Losos so zemiakovým pyré, citrónovo-smotanovo-cesnakovou omáčkou a špargľou

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie

Hlavné jedlo

• losos

• mrkva

• špargľa

• hrášok

• cesnak

• maslo

Pyré

• zemiaky

• maslo

• mlieko

Omáčka

• smotana

• citrón

• cesnak

• soľ

• čierne korenie

Ozdoba

• jedlé kvety

Postup

• Mrkvu nakrájajte a krátko ju obvarte približne 5 minút.

• Lososa osoľte a krátko opečte na masle na strane s kožou.

• Do alobalu vložte lososa, cesnak, špargľu, mrkvu a hrášok.

• Zabaľte a pečte približne 30 minút.

Pyré

• Zemiaky uvarte v osolenej vode domäkka.

• Pridajte maslo a mlieko a rozmixujte na hladké pyré.

Omáčka

• V miske zmiešajte smotanu, citrónovú šťavu, cesnak, soľ a korenie.

• Premiešajte, aby vznikla hladká omáčka.