Zapekané kuracie mäso a bravčová panenka so zemiakmi, batátmi a oravskou slaninou

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie

• zemiaky

• batáty

• olivový olej

• kuracie prsia

• bravčová panenka

• oravská slanina

• červená cibuľa

• biela cibuľa

• červená paprika

• žltá paprika

• zelená paprika

• cesnak

• kečup

• chren

• soľ

• červená paprika

• rôzne korenia na pác

• kyslé uhorky (na podávanie)

Bez servítky, Zuzana

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup

• Plech vymastíme olivovým olejom.

• Na plech uložíme nakrájanú červenú a bielu cibuľu.

• Osolíme, okoreníme a navrch uložíme nakrájané zemiaky.

• Kuracie prsia vložíme do pácu pripraveného z korenín, cesnaku, papriky a chrenu.

• Do pácu pridáme aj nakrájanú bravčovú panenku a všetko premiešame.

• Mäso z pácu uložíme na zemiaky.

• Polejeme kečupom a pridáme nakrájané papriky (žltú, zelenú a červenú).

• Navrch uložíme plátky oravskej slaniny.

• Plech prikryjeme alobalom a pečieme približne 55 minút.

• Batáty nakrájané na hranolky pečieme na druhom plechu, pričom oba plechy vložíme do rúry naraz.

• Podávame s kyslými uhorkami.