Granadír s restovaným kelom

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie:

• ružičkový kel
• cesnak
• chilli
• olivový olej
• worcesterová omáčka
• citrón (šťava aj kôra)
• orechy
• med
• cibuľa
• zemiaky
• soľ
• korenie
• mletá paprika
• cestoviny
• kyslé uhorky
• domáca masť

Bez servítky, Alexandra Orviská

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

• Ružičkový kel umy a očisti, potom ho var približne 15 minút.
• Cesnak a chilli nakrájaj nadrobno.
• Na panvici rozohrej olivový olej, pridaj cesnak, chilli a prekrojený kel.
• Restuj a následne pridaj worcesterovú omáčku, citrónovú šťavu, citrónovú kôru, orechy a med.
• Na druhej panvici orestuj na masti cibuľu.
• Pridaj na kocky nakrájané zemiaky, osoľ, okoreň a pridaj mletú papriku.
• Podlej vodou a dus približne 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.
• Primiešaj uvarené a osolené cestoviny.
• Podávaj s restovaným kelom a kyslými uhorkami.