Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!
Ingrediencie:
kuracie vykostené stehná
cibuľa
cesnak
paprika (čerstvá aj mletá)
čierne korenie
rasca
bobkový list
smotana na šľahanie
múka na zahustenie
petržlenová vňať
Halušky:
300 g hladkej múky
1 vajce
voda
soľ
olej alebo maslo
Bez servítky, Erika Barkolová
Zdroj fotky
TV JOJ
Postup:
Na oleji prudko opeč kuracie mäso.
Vyber ho a na výpeku orestuj cibuľu a cesnak.
Pridaj nadrobno nakrájanú čerstvú papriku.
Vráť mäso späť a krátko opeč.
Dochuť mletou paprikou, čiernym korením, rascou a bobkovým listom.
Na záver pridaj smotanu zmiešanú s trochou múky na zahustenie.
Halušky:
Z múky, vajca, vody a soli priprav cesto.
Halušky uvar vo vriacej vode.
Pre lepšiu chuť ich krátko opeč na oleji alebo masle.
