Dezert: Po bombičke pravá bomba

Pripravte si túto pochúťku v pohodlí domova.

Ingrediencie:
Na korpus:

• 5 vajec
• 150 g kryštálového cukru
• 150 g práškového cukru
• 1 bal. vanilkový cukor
• 1 bal. kypriaci prášok
• 300 g hladkej múky
• 1 dcl rastlinného oleja
• 200g bieleho jogurtu
• 1 ks citrón - šťava a kôra

Na plnku:

• 450 ml smotany na šľahanie
• 500 g mascarpone
• 1 ks citrón - šťava a kôra
• 1 ČL vanilkovej pasty
• 1 bal. stužovač šľahačky
• 250g čerstvých jahôd
• jahodový džem

Postup:

• v miske vyšľaháme žĺtka s práškovým cukrom 
• pridáme olej, jogurt, kôru a šťavu z citróna
• múku zmiešame s kypriacim práškom a vanilkovým cukrom
• vmiešame k žĺtkom
• zvlášť v miske vyšľaháme bielka s kryštálovým cukrom
• jemne vmiešame do cesta
• pečieme pri 175 °C cca 40 - 60 minút
• medzitým pripravíme plnku
• mixérom vymiešame mascarpone so smotanou na šľahanie
• pridáme cukor, stužovač, vanilkovú pastu a šťavu z citróna
• upečený vychladnutý korpus prerežeme na 3 časti
• potrieme ich džemom a plnou
• naukladáme ovocie

Koláč ozdobíme podľa vlastnej fantázie.