Olympijská panenka
26.10.2014 - 16:21
400g cestovín
500g bravčovej panenky
400g šampiňónov
500ml smotany na šľahanie
1/4 hovädzieho bujónu
1/4 hubového bujónu
bravčovú masť
parmezán
solamil
granulovaný cesnak
čierne korenie
petržlenovú vňať
soľ
Na panvici orestujeme na pásiky nakrájané bravčové mäso, pridáme šampiňóny, ochutíme korením, sušeným cesnakom, nakoniec zalejeme smotanou a chvíľku podusíme. Podávame s cestovinami, ktoré uvaríme v osolenej vode s trochou bravčovej masti.