Kura v župane
01.12.2014 - 10:02
potrebujeme:
500g kuracích pŕs
200g oravskej slaniny
250g hrášku
150g taveného syra
200ml smotany na šľahanie
5 zemiakov
3 červené cibule
papriku
paradajku
čierne korenie
soľ
Na kura v župane najprv narežeme kuracie prsia na plátky, posolíme , okoreníme a zabalíme každý kúsok do slaniny. Takto pripravené prsia vypražíme na panvici. K nim si urobíme zemiakovo-hrachovú kašu z paitich zemiakov, hrášku, taveného syra a smotany. uvaríme a rozmixujeme. Podávame s grilovanou zeleninou.