Ingrediencie:

300 gramov čerstvej hovädzej sviečkovej

2 vajcia

1 pl kečupu

1 pl horčice

1 cibuľa

Tabasco

Worcesterská omáčka

Soľ

Čierne korenie

Chlieb

Olivový olej

Bruskety

Paradajkový pretlak

Oregano

Petržlenová vňať

Jarná cubuľka

Cherry paradajky

Balzamico

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Mäso nastrúhame ostrou hranou noža na polokašu. Pridáme žĺtky, kečup a horčicu a na drobno nasekanú cibuľu. Pridáme aj tabasco a worcesterskú omáčku podľa chuti. Pridáme soľ a čierne korenie a potom všetko premiešame. Topinky a bruskety pripravíme tak, že ich najskôr potrieme cesnakom, olivovým olejom a pretlakom. Dokoreníme oreganom a zapečieme do chrumkava. Pridáme petržlenovú vňať, jarnú cibuľku, paradajky a pokvapkáme balzamicom a olivovým olejom.

redakcia/AB

Viac článkov od autora