Upozornenie
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
08.01.2024 - 18:45
Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!
Suroviny:
jeseter
kvaka
fenikel
mini brokolica
maslo
biele víno
bylinky
šľahačka
chlieb
topinambur
Zdroj:
TV JOJ
Postup:
Rybu nakrájame na porcie, zo zvyšných kúskov spolu so šľahačkou, vajec vytvoríme hmotu, ktorú natrieme na rybu, na vrch prilepíme chlieb. Rybu následne vypražíme na strane chleba. Zo zredukaného vína, citrónovej šťavy a masla vytvoríme omáčku. Mini brokolicu oblanžírujeme vo vode. Fenikel naložíme do octového nálevu spolu s kvakou. Topinambur očistíme a uvaríme, potom rozmixujeme na pyré.
