Suroviny:

1 ks tekvica

1 ks Feta syr (300 g)

olivový olej

rukola

1 ks bageta

parmezán

250 g prosciutto

tekvicové semienka

med

balzamico

Zdroj: TV JOJ

Postup: 

Najskôr predhrejeme rúru na 180 °C . Na plech si dáme papier na pečenie. Tekvicu si olúpeme, vyčistíme a nakrájame na také primerané polmesiace. Navrch položíme feta syr. Tekvicu pokvapkáme trochou oleja, dáme soľ, korenie a vložíme do rúry asi na 30 minút, kým nie je mäkká. Medzitým rukolu umyjeme a osušíme. Hotovú tekvicu vyberieme z rúry a pekne na ňu poprekladáme prosciutto. Na vrch posypeme parmezánom, rukolou. Na tanier dáme pečivové štangle a môžeme servírovať. Dozdobíme.

redakcia/AB

Viac článkov od autora