Kuracina na kokose

Suroviny: 

500g kuracích pŕs, najlepšie z domáceho kuriatka  1 konzerva lúpaných paradajok  1 liter kokosového mlieka  Cibuľa  Olej  curry pasta  3 - 4 strúčiky cesnaku  Soľ  Trocha vody  Solamyl  Mladé zemiaky alebo kvalitné I. akosti, aby sme z nich mohli robiť aj hranolčeky alebo ich piecť v šupke

Postup:

Na oleji opražíme cibuľu, pridáme kuracie mäso a popražíme. Pridáme paradajky v konzerve a cesnak. Vlejeme kokosové mlieko, 1 ČL curry pasty, dosolíme a zahustíme vodou a solamylom alebo podľa hustoty ani nemusíme. Podávame so zemiakovou prílohou dľa obľuby v rodine. Ako aj ľahký miešaný šalát nie je na škodu, tiež na základe sezónnej zeleniny.

Pozrite si celý postup prípravy jedla v našom archíve úplne zadarmo. Moja mama varí lepšie ako tvoja prichádza s premiérovými epizódami a receptami vždy od pondelka do piatka o 17:55 na JOJke!