Práve vysielame

9-1-1
Moja mama - recepty - viedenska rostenka

Viedenská roštenka s bylinkovou tarhoňou

24.05.2017 - 17:34
Recept od Urbana a Karasovej.

Ingrediencie:

  • 1 kg hovädzia roštenka
  • Soľ
  • Korenie
  • Horčica
  • Cibuľa
  • Hladká múka
  • Masť
  • Maslo
  • Tarhoňa
  • Bylinky
  • Olej

 Postup:

Na oleji opražíme tarhoňu, pridáme soľ, bylinky a zalejeme vriacou vodou. Mäso osolíme, pomúčime, okoreníme a opražíme na oleji. Dáme do rúry. Na výpek dáme cibuľu, korenie, soľ , horčicu a pripravíme šťavu. Cibuľu nakrájame na kolieska, pomúčime a vypražíme v oleji.

Tagy: cibuľa hovädzia roštenka Hovädzie mäso múka tarhoňa