Práve vysielame

Bez servítky
Moja mama - recepty - kuraci spiz

Kurací špíz so zapekanou cuketou so syrom plnenou kuskusom

10.11.2017 - 15:16
Recept od Behinskej a Čičmana.

Ingrediencie:

  • 600g kuracie vykostené stehná
  • Slanina 150gramov
  • Cherry paradajky
  • Cibula červená
  • Paprika červená
  • Cuketa
  • Kuskus
  • Vývar
  • Strúhaná mozzarella
  • Soľ
  • Korenie
    (Papier na pečenie)

Postup:

Opečieme na oleji a slanine kuracie mäso. Vedľa na panvici ugrilujeme cibuľu, papriku, cuketu a cherry paradajky. Dáme zohriať vývar. Horúci vývar vylejeme na kuskus a necháme odstáť zakrytý. Cuketu rozkrájame na 4 časti a vydlabeme a osolíme. Pridáme do nej hotový kuskus, na vrch dáme nastrúhanú mozarellu a dáme zapiecť do rúry. PODÁVAME

Tagy: červená cibuľa cherry paradajky cuketa kuracie mäso kuskus Mozzarella kuracie stehná