Práve vysielame

Bez servítky
Moja mama - recepty telaci rezen majonezovy salat

Teľací rezeň s majonézovým šalátom

08.01.2018 - 18:11
Recept od Chromíkových,

Ingrediencie:

  • 1l olej
  • 500g bravčová masť
  • 1kg teľacie mäso
  • 4 vajcia
  • 250g hladká múka
  • soľ, korenie mleté
  • 300g strúhanka
  • 500g majonéza
  • hrášok
  • 100g konzervovanej mrkvy
  • 100g kapia zaváraná
  • 4 uvarené vajíčka
  • sterilizované uhorky
  • 1kg varené zemiaky

Postup: 

Mäso si narežeme na rezne a vyklepeme. Osolíme a obalíme v trojobale. Vypražíme na masti a oleji. Uvarené zemiaky si pretlačíme cez zemiakové sitko, taktiež uvarené vajíčka, pridáme hrášok, mrkvu, kapiu, postrúhané uhorky. Osolíme, okoreníme, pridáme majonézu a pomiešame. 

Tagy: šalát teľacie majonéze majonézový šalát bravčová masť