Nežné trojuholníky
18.05.2014 - 12:00
Potrebujeme:300g čerstvého špenátu100g hladkej múky200g tvrdého syra Eidam200g zemiakov1 cibuľa1 lístkové cesto1 vajíčko1 cesnakolejsezamové semiačkasoľkorenie
Postup:
Uvaríme zemiaky, ktoré potom trochu roztlačíme. Na panvici orestujeme cibuľku s roztlačenými zemiakmi, pridáme cesnak, listy čerstvého špenátu a nastrúhaný tvrdý syr. Takouto zmesou naplníme lístkové cesto a urobíme z neho taštičky. Potrieme vajíčkom a posypeme sezamovými semiačkami. Taštičky dáme piecť na 20 minút do rúry rozpálenej na 180 stupňov. Môžeme podávať s omáčkou z kyslej smotany a taveného syra.