Ingrediencie:

• 1 ks cibuľa
• paradajky
• 1 ks  paprika
• 1 ks šalátová uhorka
• 1 ks feta syr
• lolo šalát na ozdobu
• olivový olej
• soľ
• čierne korenie

Postup:

• zeleninu umyjeme
• cibuľu nakrájame na tenké prúžky
• vložíme do šalátovej misy
• paradajky prepolíme 
• uhorku ošúpeme
• pozdĺžne prepolíme a nakrájame na tenké polmesiačiky 
• papriku očistíme a nakrájame na tenké plátky
• nakrájanú zeleninu pridáme do misy k cibuli
• zeleninu prelejeme olejom
• ochutíme soľou a čiernym mletým korením
• šalát servírujeme na taniere/misky
• pridáme nalámanú fetu
• môžeme ešte jemne pokvapkať olejom

Šalát môžeme dozdobiť nasekanými bylinkami. Podávame napríklad s čerstvým chlebíkom alebo hriankami.