dezert marek kanaloš bez servítky

Dezert: Sňahová Vánica

Smotanový mrazený krém s karamelizovanými mandľami.

Vyskúšajte doma recept z dnešnej epizódy Bez servítky.

Ingrediencie:

Cukor

Mandle lupienky

Smotana na šľahanie

Vajcia 

Zdroj: TV JOJ

​Postup: 

Na suchej panvici si opražíme mandle. Urobíme si karamel a zmiešame s mandľami. Necháme vychladnúť a polámeme na malé kúsky.  Vajíčka rozdelíme bielka od žĺtkov. Z bielok vyšľaháme sneh. Žĺtka s cukrom tiež vyšľaháme do tuhej peny. Potom vyšľaháme smotanu na šľahanie a všetko zmiešame dokopy aj s mandľami. Dáme zmraziť min. 12 hod 

Tagy: Dezert