Zemiaková placka (haruľa) plnená kvasenou kapustou

Suroviny:

8 zemiakov
2 vajcia
4 PL lyžice zarovnané -,hladká múka
1 cibuľa
4 strúčiky cesnak, soľ, čierne korenie, rasca, olej
500 g kvasená kapusta
200g slaninka - najlepšie domáca, udená

Postup:

Očistíme zemiaky, postrúhame zemiaky, cibuľu, cesnak, pridáme  2 vajcia, hladkú múku, soľ, korenie, rascu a zamiešame na riedke cesto. Na panvici zohrejeme olej a vyprážame placky, medzi tým dusíme kvasenú kapustu. Hotové placky plníme kapustou udusenou a navrch polejeme smaženou slaninkou.

Pozrite si celý postup prípravy jedla v našom archíve úplne zadarmo. Moja mama varí lepšie ako tvoja prichádza s premiérovými epizódami a receptami vždy od pondelka do štvrtka o 17:55 na JOJke!