Rizoto so špenátom a parmezánom

Suroviny:

400 g talianskej ryže
2 bal čerstvého špenátu
olivový olej
cesnak
250 g maslo
250 ml biele víno
200 g parmezán
Soľ
500 ml Vývaru 

Postup:

Špenát orestujeme na oleji spolu s cesnakom, pridáme surovú ryžu a spolu opražíme, osolíme, podlejeme teplým bielym vínom a striedavo pridávame vývar. Stále miešame a pridávame vývar, maslo a parmezán. Keď je hotové, rýchlo, ale velmi rýchlo, konzumujeme.

Pozrite si celý postup prípravy jedla v našom archíve úplne zadarmo. Moja mama varí lepšie ako tvoja prichádza s premiérovými epizódami a receptami vždy od pondelka do piatka o 17:55 na JOJke!