Fašírky s kôprovou omáčkou a pečenými zemiakmi
03.12.2015 - 17:39
Recept od Kovaľovcov.
Suroviny:
Mleté mäso
Soľ
Korenie
Múka
Mlieko
Smotana
Kôpor
Cibuľa
Cesnak
Bobkový list
Masť
Majoránka
Strúhanka
Zemiaky
Postup:
Mäso si spracujeme v hmotu s rohlíkmi namočenými v mlieku s cibuľou, cesnakom, majoránkou a korením. Obalíme v strúhanke a vyprážame v masti. Omáčku si spravíme z bešamelu, mlieka a smotany, kam dáme nasekaný kôpor aj bobkový list. Všetko varíme a nakoniec pridáme maslo. Podávame s opekanými zemiakmi.