Moja mama - recept 69 - 1 vivodik

Kura na poľovnícky spôsob - Pollo alla cacciatora

Vivodíkovci - recept od Quattropanettiovcov.

Suroviny:

kuracie stehná
cesnak
rozmarín
petržlen
olivy
kapary
olivový olej
soľ
korenie
biele víno
hroznový ocot
príloha môže byť ryža, ale aj zemiaky opečené na rozmaríne

Postup:

Do panvice dáme olej a cesnak, pridáme rozmarín, olivy, kapary. Po chvíli pridáme kuracie stehná. Počas varenia pridáme víno a hroznový ocot.