Upozornenie
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Treska na nórsky spôsob s pyré z ružičkového kelu so slaninou
30.01.2017 - 17:55
Recept od Hercegovej a Marka.
Ingrediencie:
čerstvá treska 600 g
čerstvé maslo 300 g
ružičkový kel 400 g
slanina na plátky 12 ks
cibuľa 1 ks
3 struky cesnaku
sol, korenie
olivový olej
koriander čerstvý
Postup:
Do hrnca dáme variť cca 500 ml vody, osolíme a necháme v nej roztopiť maslo. Vo vzniknutej zmesi uvaríme tresku a odstavíme. Ružičkový kel uvaríme s cesnakom do makka a rozmixujeme na pyré spolu s trochou masla. Slaninu opečieme. Tresku položíme na plátky slaniny a pridáme pyré. Ozdobíme nasekaným koriandrom.