Moja mama - cestoviny pesto

Cestoviny s domácim pestom z avokáda

Recept od Mikušových.

INGREDIENCIE:

  • Vrtuľkové cestoviny (vaječné)
  • 2 avokáda
  • kyslá smotana
  • čerstvá bazalka
  • limetky
  • parmezán
  • cherry paradajky
  • kukurica
  • kuracie maso
  • cesnak
  • soľ
  • čierne korenie

POSTUP:

Dáme si zovrieť vodu na cestoviny. Pripravíme pesto zmiešaním avokáda, cesnaku, bazalky, smotany, soli, čierného korenia a šťavy z limetky. Dáme variť cestoviny. Maso nakrájame na kocky a orestujeme na panvičke. Cestoviny zmiešame s pestom, ozdobíme paradajkami, kukmasricou, kuraťom a listom bazakly.