Moja mama - recepty - kuraci stroganov

Kurací stroganov s ryžou a niečím navyše

Recept od Pachovcov.

Ingrediencie:

  • 1kg kuracie prsia
  • cibuľa
  • olej
  • ryža
  • soľ
  • bazalka
  • sterilizovaná kukurica
  • smotana na varenie
  • syr v črievku
  • kečup a horčica
  • rukola
  • balzamico

Postup: Na oleji si orestujeme pokrájanú cibuľku a pridáme na kocky pokrájané mäso. Osolíme, okoreníme, necháme zatiahnuť a pridáme vodu, aby mäso dobre zmäklo. Medzitým dáme variť ryžu. Keď bude mäso mäkké, pridáme syr v črievku, horčicu, kečup, kukuricu, sušenú bazalku a smotanu na varenie. K mäsu s ryžou pridáme rukolu poliatu balzamicom.