Upozornenie
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Filet zo pstruha obalený v proscuitte, pučené zemiaky s chrumkavou zeleninou
08.12.2017 - 14:50
Recept od Pelechovcov.
Suroviny:
- Filet zo pstruha 4 ks (200-250g)
- proscuito krájané 200g
- maslo 250g
- Olej 1l
- mlieko 1l
- koreňová zelenina (mrkva, stopkový zeler) 2 ks/2ks
- soľ, korenie
- zemiaky 1 kg
Postup:
Ffilet očistíme osušíme okoreníme a osolíme, narežeme kožu, obalíme v proscuite Osmažíme na oleji z oboch strán, Koreňovú zeleninu nakrájame na malé kocky, osmažíme na masle, zemiaky si uvaríme a popučíme pridáme koreňovú zeleninu a podávame.