Ingrediencie:

• fazuľa jokai
• cibuľa
• petržlen
• mrkva
• mletá červená paprika
• údené koleno
• cesnak
• majoránka
• soľ
• korenie
• bobkový list

Postup:

• fazuľu namočíme deň vopred
• najemno nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji
• petržlen a mrkvu nakrájame na menšie kúsky
• pridáme k cibuli
• chvíľu opečieme
• po chvíli pridáme červenú papriku a orestujeme
• zalejeme vodou
• pridáme namočenú fazuľu
• ochutíme soľou, korením a bobkovým listom
• pridáme údené koleno
• polievku varíme, kým fazuľa zmäkne
• dochutíme majoránku a cesnakom