stuhnuta panna (Marek, bez servítky)

Dezert: Stuhnutá panna

Panna cotta.

Vyskúšajte doma recept z dnešnej epizódy Bez servítky.

Ingrediencie:

1 ks 6 platinovej želatíny 

400 ml smotana na šľahanie 

250 ml smotana na varenie

60 g práškového cukru

2 ks vanilková cukor 

250 g mrazené alebo čerstvé ovocie

175 ml cukor

175 ml vody

citrónová šťava 

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Želatínu si dáme do studenej vody, aby nám napuchla, Do hrnca si pridáme všetku smotanu, práškový a vanilkový cukor a privedieme do varu. Potom pridáme  želatínu a varíme asi 2 min., necháme vychladnúť. Pripravíme si lesné ovocie, na panvicu pridáme cukor, vodu a citrónovú šťavu. Varíme a necháme následne vychladnúť. Keď už sú obe polevy vychladnuté tak môžeme servírovať. Do pohárov dáme najprv lesné ovocie a potom bielu polevu. Dáme na 2 hodiny do chladničky, potom vyberieme a ozdobené môžeme jesť.

redakcia / AB

redakcia / AB

Viac článkov od autora
Tagy: Dezert