Chlieb suroviny:

0,5 kg hladká múka

200 ml vlažná voda

1/2 PL soľ

0,5 cl čierne korenie

1 dcl teplej vody

20 g droždie

0,5 čl práškový cukor

Sezam

Postup:

V 1 dcl teplej vody si rozdrobíme droždie a práškový cukor, necháme odstáť. Do misky si preosejeme múku, pridáme soľ, čierne korenie a vlažnú vodu. Premiešame. Následne pridáme kvások a celé to vymiesime alebo dáme vymiesiť do robota. Vytvarujeme si dva užšie a dlhšie bochníky, ktoré dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Môžme ho trochu pomúčiť. Necháme pod utierkou ešte 15 min nakysnúť. Rúru si vyhrejeme na 220 °C. Chlebíky potrieme vodou, posypeme sezamom a dáme piecť na 20-25 min. Po vybratí z rúry ich prikryjeme mokrou utierkou aby mali nadýchanú kôrku.

Zdroj: TV JOJ

Avokadovo-vajíčková nátierka so slaninovým chipsom:

4 ks uvarené vajcia

2 ks avokádo

Citrón

Limeta

Provensálske bylinky

Korenie 4 farieb

Soľ

Cesnak

Slanina

Polníček

Cherry rajčiny

Postup: 

Uvarené vajíčka s avokádom si rozmixujeme. Následne pridáme korenie, soľ, cesnak, šťavu z limety a citrónu, provensalske bylinky. Nátierka je hotová, môžeme ju natrieť na chlebík. Na panvici si opražíme slaninku, tú následne položíme na nátierku a dozdobíme rajčinou a polníčkom.

redakcia/AB

Viac článkov od autora