Ingrediencie:

1,5 l vody

1 paprika

150 g zázvor

3 ks mrkva

2 ks petržlen

1 - 2 ks kuracie prsia

1 kl čierne mleté korenie

1 pl kurkuma

0,5 l

kokosové mlieko

½ pl

soľ

1 balík ryžových rezancov

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Do studenej vody pridáme soľ, papriku, očistený zázvor a necháme zovrieť. Varíme cca 30 minút. Potom pridáme nakrájanú zeleninu a kokosové mlieko. Necháme zovrieť. Na posledných 10 minút pridáme kurkumu, korenie a na rezance nakrájané kuracie prsia. Na konci podávane s ryžovými rezancami, ktoré najskôr namočíme asi na 10 minút v studenej vode a varíme podľa návodu na balení.

redakcia/AB

Viac článkov od autora