Suroviny:

bravčové karé

čierne korenie

strúhanka

olej

vajíčka

cibuľa

vegeta

horčica

kečup

zemiaky

soľ

mlieko

maslo

pažítka

mrkva

citrón

cukor

Zdroj: TV JOJ

Postup: 

Mäso pokrájame, posolíme a pokoreníme. Posypeme strúhankou a vyklepeme. Dáme zohriať olej na panvicu. Vyšľaháme si vajíčka. Rezne si obalíme vo vajíčkach a dáme smažiť z oboch strán. Vysmažené rezne poukladáme na pekáč a poukladáme na ne cibuľu nakrájanú na kolieska. Zalejeme nálevom a dáme piecť do rozohriatej rúry.

Nálev:

Rozpustíme si maslo s olejom, pridáme korenie, soľ, vegetu. Horčicu a kečup. Prevaríme. Zemiaky uvaríme v slanej vode. Zohriate mlieko a maslo pridáme do precedených zemiakov a mixujeme. Mrkvu nakrájame a vychutíme cukrom, soľou a citrónom.

redakcia/AB

Viac článkov od autora