Potrebujeme:

múka

droždie

vlažná voda

cukor

soľ

olivový olej 

červená cibuľa

kapary 

mozzarella burrata 

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Nalejeme kvások do múky - vlažná voda, trochu cukru, trochu soli, suché droždie, trocha múky. Prilejeme olivový olej. Cesto vypracujeme dohladka. Prikryjeme ho utierkou a necháme nakysnúť. Nakrájame si paradajky. Rozmarín namočíme do oleja. Keď nám vykysne, cesto dáme na pekáč umastený olivovým olejom, polejeme aj vrch olejom, do cesta urobíme jamky a poukladáme do nich paradajky, kapary, červenú cibuľku a rozmarín. K pečivu podávame mozzarellu burratu. 

redakcia/AB

Viac článkov od autora