Bravčová panenka so syrovou omáčkou, opekané zemiačky

Suroviny:

bravčová panenka
zemiaky
sol
cesnak
smotana
gril. korenie
cesnak
maslo
petržlenová vňať

rukola
cherry paradjaky
olivový olej

Postup:

Mäso si opláchneme, osušíme a nakrájame na medajlóniky. Osolíme a necháme chvíľu postáť.
Zemiaky očistíme a dáme variť do osolenej vody.  Na troche oleja opekáme panenku s cesnakom , ktorú po opečení zalejeme smotanou, k nej pridáme syr  kari korenie. Pomerne rýchlo odstavíme  na vrch dáme maslo, aby sa nespravila na omáčke koža.
Uvarené zemiaky dochutíme maslom a petržlenovou vňaťkou. K jedlu pripravíme šalát z rukoly, cherry rajčiniek a olivového oleja.

Pozrite si celý postup prípravy jedla v našom archíve úplne zadarmo. Moja mama varí lepšie ako tvoja prichádza s premiérovými epizódami a receptami vždy od pondelka do piatka o 17:55 na JOJke!