Tuniak s pak choi zeleninou a batatmi

Recept od Haringovcov.

Suroviny:

Čerstvý tuniak
Soľ
Olivový olej
Zelenina pak - čoi
Rozmatín
bataty 

Postup:

Tuniaka nakrájame na kocky osolíme a opečieme zo všetkých strán. Pak- čoi zeleninu umyjeme a prerežeme na polovicu a grilujeme na karamelizovanom cukre. Bataty najlepšie upečieme v trúbe v alobale so soľou a rozmarínom.